烤雞17年不漲價？　好市多砸158億揭密：真正目的不是賣雞 | 三立iNEWS

2026/09/04 11:19

圖、文／鏡週刊

美國物價持續上漲，但好市多（Costco）招牌烤雞始終維持低價。這款明星商品自2009年起，17年來一直維持每隻4.99美元（約新台幣158元）的售價，2025會計年度全球更賣出約1.574億隻，銷量接近10年前的2倍。外媒揭露，好市多為了守住這個價格，竟砸下約5億美元（約新台幣158億元）打造自家雞肉供應鏈。

為什麼一隻烤雞能17年不漲價？

《金融時報》報導，好市多面臨人工、飼料與運輸等成本上升，卻仍堅持4.99美元售價。分析指出，一隻約4.5磅的雞在進入烤箱前，生產成本就約3.5美元，加上後續醃製、運輸及烹調費用，幾乎每賣一隻都只有微薄甚至虧損。

為降低成本並掌握供貨，好市多斥資約5億美元，在美國內布拉斯加州打造大型家禽供應體系及加工設施，並與周邊養雞戶合作。工廠自2019年啟用後，每週可處理超過200萬隻雞，讓公司在採購及供應方面擁有更大主導權。

賣烤雞只為了賺雞肉的錢？

其實，烤雞更重要的任務是「吸客」。烤雞通常擺在賣場深處，消費者前往購買時，往往會經過零食、雜貨、麵包等商品區，很難只買一隻烤雞就離開。

此外，門市未售出的烤雞也不會直接浪費，還能加工成雞肉捲餅、雞肉派及雞肉麵湯，多餘油脂則轉售給生質燃料業者。對好市多而言，4.99美元烤雞並非高獲利商品，但為吸引顧客、帶動其他消費及維繫會員忠誠度的重要策略。