徒手抓食材分裝便當　高雄市府員工餐廳遭投訴

記者古芙仙、黃大衛／高雄報導

有民眾拍下影片投訴，位於高雄市政府四維中心11樓的員工餐廳，工作人員分裝便當時居然徒手抓，反倒是另1隻戴手套的手拿的是湯匙，讓民眾憂心食安！回到員工餐廳，廠商出面解釋被拍到的工作人員才來1個月，不熟悉流程才一時疏忽，衛生局接獲消息也來稽查，除了勸導也開出限期改善單！

民眾拍下的畫面，工作人員正在進行外帶便當的分裝，但仔細看好像哪裡不太對，勺子挖起來的食材居然是用沒戴手套的左手徒手抓起來分裝，反倒是戴了手套的右手拿著勺子，是不是哪裡搞錯了？這樣戴手套有意義嗎？更讓民眾覺得離譜的是，這發生地點就在高雄市政府四維中心11樓的員工餐廳。

民眾：「有一點驚訝。是市政府的，應該把關要更嚴謹啊。」

民眾：「這是基本，基本衛生條件啊，萬一手有感染源汙染到食物。」

上班日回到員工餐廳，中午用餐時間人潮滿滿，當事攤位也持續在營業，被徒手抓食材的是這種圓形的外帶餐盒，裡面有蔬菜跟主餐，1個賣100元，現場還是能看到有許多個便當販售中，業者知道被拍影片投訴，趕快出面來解釋。

當事餐廳業者：「平常我們是2個手戴著做，2隻手都戴著（手套）做，今天剛好她是把它（手套）拿掉了。」

業者解釋這名員工才來不到1個月，不熟流程才會出包。衛生局接獲檢舉也來稽查，當場勸導後也針對未記錄冷凍、冷藏溫度，以及未提供食品從業人員健康檢查紀錄等缺失開出限期改善單。最近食安問題頻傳，徒手抓食材又發生在市府員工餐廳，也格外引人關注。